以鳳梨酥聞名的糕餅大廠維格餅家董娘因改標延後產品保存期限,再重新上架銷售,董事長孫國華今天公開道歉,並指出擔任營運銷售主管的妻子已停職接受調查。

董事長孫國華親上火線召開記者會說, 經過內部調查,有員工為了節省成本,在未向公司報備下,更改少數產品賞味期間。

孫國華坦承,她的妻子,也就是公司銷售的主管,因為方便和節省成本,私底下做了更改的動作。但他也說,「我相信她是善意的,這個時候我是應該和她站在一起的」。

孫國華妻子、觀光工廠門市協理蕭詩錦遭公司停職處分。

知名糕點類生產大廠維格餅家涉嫌將即期商品竄改有效期限販售。士林地檢署9日複訊後,將董事長的蕭姓妻子以新台幣150萬元交保、林姓員工20萬交保。

維格餅家五股門市表示,墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥等3種商品,可依雙倍價格退換貨;其他商品若有問題,也可以同樣價格退換貨,且消費者不用跑到五股門市,在全省維格餅家門市都可辦理。

維格餅家發言人何萬誠指出,士林地檢署5月9日派員至公司搜索,並帶回員工約談偵訊後交保,經內部調查確有員工為節省成本,在未向公司報備情形下,將五股門市少部分商品,墨條酥、蛋黃酥、鳳黃酥約10幾盒賞味日期更改,以延長賞味期限。

何萬誠透過重訊強調,雖已多年導入ISO 22000 食品安全管理系統,及HACCP危害分析重要管制點管理系統認證,並已自主登錄食品安全管理電子平台,及建立產品生產品保履歷,仍無法避免人為管理不當所造成弊端。

針對本次事件,他說,此事件為員工個人行為,涉案員工已作停職處分,並靜待司法調查。

何萬誠強調,今後已屆臨賞味期限商品,將立即執行報廢處置作業,並造冊登記處理,此外,食安專責主管應定期於董事會進行食安議題專案報告,以強化公司治理機制。

其它食品安全自主管理措施方面,他指出,原有的食安小組應持續強化原料溯源管理、供應商定期訪廠查核,及針對待出貨上架商品加強自主抽核檢驗機制,並全力配合檢調及各主管機關調查說明。





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圖、文/1111

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黃泰昀

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